すし大泉について

ごあいさつ

杉並・西荻窪で、夫婦二人で営む小さな寿司店です。

毎朝仕入れる新鮮な魚介と、丁寧に仕込んだ江戸前の仕事を大切にし、一貫一貫、心を込めてお作りしています。

初めてのお客様にも肩ひじ張らず、本格的な江戸前寿司を気軽に楽しんでいただけるよう、温かく落ち着いた空間づくりと、心を尽くしたおもてなしを心がけています。

その日おすすめの旬を存分に味わえる「おまかせ」、
お好きなネタを自由に選べる「お好み」。

その日の気分やシーンに合わせて、
お客様それぞれの楽しみ方で江戸前寿司をご堪能ください。

また、店内でのお食事だけでなく、彩り豊かなばらちらしや、ご好評をいただいている稲荷寿司など、テイクアウトもご用意しております。

ご自宅でのお食事や大切な方へのお手土産にも、
ぜひ「すし大泉」の味をお楽しみください。

カウンター席では、職人が寿司を握る様子を目の前でご覧いただけます。

ご夫婦やご家族、ご友人とのお食事はもちろん、お一人様でもゆったりとお過ごしいただける、落ち着いた空間をご用意しております。

四季折々の魚介を、その季節ならではの最も美味しい状態でご提供しています。

季節の移ろいとともに変わる味わいを、一貫ごとにご堪能ください。

皆さまに「また来たい」と思っていただけるお店であり続けられるよう、
これからも変わらぬ味と真心のおもてなしを大切にしてまいります。

皆さまのお越しを、
心よりお待ちしております。